苦丁具有良好清热疏风、健胃消食、明目止渴功效，用其泡茶饮用，对于风热感冒所致头痛、上火等多种不适症状有良好改善效果。同时，对于体内热火旺盛，导致双眼赤红、口干舌燥等症状，也有良好治疗效果。