这是因为舒化无乳糖牛奶应用伊利专利技术——“LHT乳糖水解技术”（发明专利，专利号ZL 2007 1 0000802.2），把牛奶中不易被吸收的乳糖，分解为了易被人体消化吸收的半乳糖和葡萄糖。原本这一步是需要在人体内由乳糖酶来完成的。就是因为舒化无乳糖牛奶中的乳糖已经被水解了，所以就更好被人体吸收了。