教给大家一个简单的办法，直接看配方如果配料表第一项是“生牛乳或是鲜牛乳”，那就是湿法工艺；如果是“全脂奶粉、脱脂奶粉或脱脂乳粉等”，就是干法工艺或干湿混合工艺，当然大家也可以百度直接查看某个品牌是用什么工艺生产的。