所谓的肝火旺，其实就是我们身体中的肝火所引发的炎症。肝脏作为我们身体中的重要器官，其主要作用就是排毒，如果经常肝火旺盛，会给我们身体带来很大的伤害。其实肝火旺可以多吃这几种食物，我们一起来看看吧。

肝火旺的人可以多食用新鲜的、富含维生素C的水果，能加速身体的新陈代谢，增加身体的排毒速度，可以起到一定的去火作用。有哪些水果富含维C能帮助降肝火呢？

比如猕猴桃，猕猴桃含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，对于消化不良、食欲不佳可以起到帮助，还能促进体内的有毒物质排出体外，又能预防便秘，猕猴桃性质微凉，吃猕猴桃可以起到清热降火的功效。

在众多的水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在一公斤以上，它皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。如果春天吃了油腻又麻辣的火锅后，吃几片柚子，能有助于滋阴去火，健脾消食。

草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑，解热，除烦。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦去肝火的作用。

西红柿不仅香甜，营养也十分丰富。它同样可以清热解毒，平肝“去火”。含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。

除了上述水果之外，常饮菊花茶具有养肝护肝、清热解毒的功效，对去肝火帮助也很大。

希望以上知识对你有帮助，祝您健康！