说到护肝，你会想到什么呢？不熬夜、不喝酒、吃得清淡，除此之外呢？其实水飞蓟也有养肝护肝的作用。水飞蓟的果实中含有大量的黄酮类化合物，主要为水飞蓟素。水飞蓟素是一种抗氧化剂，能够减少自由基的产生，抑制脂质过氧化反应，具有护肝作用，因此，水飞蓟适合的就是需要养肝护肝的人群，重点有这几类。

1. 饮酒类

喝酒伤肝其实已经是老生常谈了。酒的主要成分为酒精，酒精在胃肠道中很快吸收后，有90%会在肝脏中分解代谢。酒精在进入人体流通到肝脏的时候，当中的乙醇脱氢酶和微粒体乙醇氧化酶会在系统的作用之下转变成为乙醛，最终形成乙酸在，这个过程会导致脂肪在肝脏中堆积，这就是为什么经常大量喝酒的人会出现脂肪肝的原因，严重的还可能会造成肝脏缺氧。

而水飞蓟其实有着预防多种肝脏毒物所致的化学性肝损伤的作用，对预防酒精伤肝也有一定的帮助。因此，如果经常饮酒，需要经常食用水飞蓟护肝。

1. 肥胖类

肥胖人群，内脏脂肪可能会过高，导致脂代谢紊乱，引起了肝细胞内中性脂肪过度堆积，从而引发多种重要组织损伤。因此，肥胖类人群也需要利用水飞蓟来帮助养肝护肝。同时要注意饮食清淡，少食用油炸类、高糖食物，避免身体产生过多的脂肪。

1. 有护肝需求的

除了饮酒和肥胖人群，如果有护肝需求的，日常也可以适当吃一些水飞蓟。水飞蓟本身就有稳定肝细胞膜、改善肝功能的作用，经常食用，可以帮助养肝护肝。

想要养肝护肝，选择水飞蓟产品时如果能搭配其他护肝成分，比如葛根、五味子、丹参等，效果会更全面。葛根的提取物可以促进肝细胞分化和增殖，改善肝脏的微循环，改善肝功能，还有助于肝脏分解酒精，有解酒的作用；丹参的提取物可以抑制炎症细胞因子，可以清除自由基，抑制脂质过氧化的作用；五味子的提取物可以促进肝细胞蛋白质、糖原生物的合成，增强肝脏解毒能力，有助于减轻氧自由基对肝脏细胞带来的伤害。 

想要同时补充这几种营养，不妨试试汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，其中协调搭配了水飞蓟、葛根、五味子、丹参等4种草本精华，早晚一次，每次吃两片，更简单便利，值得一试。

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