茯苓又叫松苓、茯莬、茯灵、松腴等，在我国有悠久的历史，以云南产品质最为上乘，因此有“云苓”之称。湖北省产量最大，罗田县被称为“茯苓之乡”。茯苓的延年益寿功能为历代医学家所推崇。

营养成分

茯苓的主要营养成分有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤和蛋白酶以及三萜类等物质，除此之外还含有钾、钙、镁、磷等矿物质。

茯苓功效

茯苓性平、味甘甜，入心、脾、肺经，有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效，是治疗小便不利、水肿胀满、痰饮咳嗽、呕吐泄泻的良药。